Agaveler, az su isteyen bahçelerin en popüler bitkileri arasındadır: birçok türü vardır ve hepsi , büyük süs değeri taşımasının yanı sıra, kuraklığa sorunsuz bir şekilde dayanır. Bazıları dikenlerle donatılmış oldukları için insanlar için biraz "tehlikeli"dir, ancak diğerleri tamamen zararsızdır.
Sanki bu yetmezmiş gibi, köken aldıkları yerlerde dekorasyonla hiçbir ilgisi olmayan kullanım alanları da bulmuşlardır. Dolayısıyla, onlar hakkında her şeyi öğrenmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz.
Agavın kökeni ve özellikleri
Kahramanımız, güney Amerika Birleşik Devletleri ve kuzey Meksika arasındaki kurak bölgeye özgü etli bitkilerin bir cinsidir. Bugün diğer yaygın isimlerin yanı sıra pide, maguey, cabuya veya mezcal olarak bilinen yaklaşık 300 türden oluşur.
Kalın, etli ve taban rozeti şeklinde gelişen yapraklarıyla karakterize edilirler ; bu yapraklar yeşilimsi, mavimsi yeşil, grimsi yeşil veya alacalıdır. Çoğu durumda, bu yaprakların kenarları dikenlerle kaplıdır, ancak bazı türlerde dikenler de bulunur.
Hayatlarında sadece bir kez çiçek açarlar, bu yüzden monokarpik bitkiler oldukları söylenir. Yaprakların rozetinden daha yüksek bir çiçek sapı ürettikleri zaman meydana gelen çiçeklenmeden sonra, çok sayıda bazal emici geliştirirler ve sonunda ölürler, sadece bir sonraki nesli hayatta bırakırlar.
Ana türler
En iyi bilinenler şunlardır:
Amerikan agav
Resim - Wikimedia / Geertivp
Sarı agav veya pita olarak bilinen bu tür, 1-2 metre uzunluğunda, 15-25 cm genişliğinde ve yaklaşık 40-50 cm yüksekliğinde, büyük ve dikenli yapraklardan oluşan bir rozet geliştirir.
Usos
Çiçek sapından elde edilen özsu, mezcal adı verilen alkollü bir içecek üretmek için kullanılır ve Orta Amerika'da ishal, kabızlık, sarılık ve hazımsızlık için doğal bir çare olarak kullanılır.
Agave zayıflatması
İnce agave , ejderha agavesi veya kuğu boynu agavesi olarak bilinen bu tür, Meksika'ya özgüdür. 70 cm uzunluğa ve 12-16 cm genişliğe kadar ulaşan, açık yeşil renkte, dikensiz yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur .
Usos
Süs bitkisi olarak kullanılır.
Tekilana agav
Resim - Wikimedia / Stan Shebs
Mavi agav veya tekila agavı olarak bilinen bu tür, yaklaşık 60-70 cm yüksekliğe ulaşır . Mavimsi, sivri uçlu yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur.
Usos
Tekila yapımında kullanımı bilinse de süs bitkisi olarak da ilgi görmektedir.
Agavların hangi bakıma ihtiyacı var?
Bir kopyasına sahip olmak istiyorsanız, aşağıdaki özeni göstermenizi öneririz.
Konum
Bu bitkilerin açık havada , doğrudan güneş ışığı alan bir alanda, ideal olarak gün boyunca bulunmaları gerekir .
Eğer kısmen gölgeli bir yerde bulunan bir fidanlıktan satın alındıysa, yalnızca Agave attenuata türünün güneşten korunmaya ihtiyacı olabilir.
Arazi
- bahçe: çok iyi drenajlı, kurak topraklarda yetişirler. Sizinki böyle değilse, yaklaşık 40 x 40 cm'lik bir dikim deliği açın ve küçük taneli volkanik toprakla (1-3 mm kalınlığında) doldurun.
- Çiçek: tencerenin tabanında delikler olmalı ve pomx veya akadama gibi volkanik toprakla doldurulmalıdır. Başka bir seçenek de siyah turbayı perlit ile eşit parçalarda karıştırmaktır, ancak bu pek tavsiye edilmez.
sulama
Agave bitkileri veya maguey bitkileri az suya ihtiyaç duyar . Saksıda yetiştirildiklerinde yaz aylarında haftada bir veya iki kez sulanmaları gerekir, ancak yılın geri kalanında 10-15 günde bir sulamak fazlasıyla yeterlidir.
Bahçede olmaları durumunda, tekrar sulanmadan önce toprağın tamamen kurumasını sağlayarak sadece zaman zaman sulanmaları gerekir.
Dikim veya dikim zamanı
Saksısını değiştirmek veya bahçeye dikmek isteseniz de, bunu minimum sıcaklığın 15 derece Celsius veya daha yüksek olduğu ilkbaharda yapmalısınız .
Vebalar ve hastalıklar
Genel olarak çok dayanıklıdırlar . Genellikle böcekler veya hastalık yapıcı mikroorganizmalarla ilgili sorun yaşamazlar. Bununla birlikte, salyangozlardan korunmaları tavsiye edilir, bu nedenle yağmurlu mevsimde agave bitkilerinizi sivrisinek ağı veya diyatomlu toprakla koruduğunuzdan emin olun.
Rustisite
Türüne bağlı olarak değişmekle birlikte, çoğu -4ºC'ye kadar soğuğa ve dona dayanabilir . A. attenuata daha hassastır: -2ºC'ye kadar dayanabilir ve yine de biraz etkilenir.
maguey'in kullanım alanları
Birkaç tane var:
süs
Bahçede, özellikle gruplar halinde dikildiklerinde harika görünürler . Büyük saksılarda da çok güzel dururlar ve bakımları kolaydır.
Mutfakla ilgili
Özsu, daha sonra tekila veya agav şurubu yapmak için kullanılan bazı agav türlerinden elde edilir.
agav şurubu nedir?
Agave şurubu veya bal olarak bilinen agave şurubu, şeker ve protein açısından zengin bir içecektir ve doğrudan tüketilmesinin yanı sıra Meksika dağlık bölgelerine özgü ekmeklerin ve diğer yemeklerin hazırlanmasında da kullanılır.
Bu bitkiler hakkında ne düşünüyorsunuz?